Description
En krispig och smakrik kycklingrätt med en söt och lite stark sås.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröstfilé, skuren i bitar
- 2 msk majsstärkelse
- 1 ägg, vispat
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk olja för stekning
- 3 msk sötsur sås
- 2 msk chili sauce
- 1 msk soja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
Instructions
- Blanda majsstärkelse, vetemjöl, salt och peppar i en skål.
- Doppa kycklingbitarna i ägg och sedan i mjölblandningen.
- Stek kycklingen i olja på medelvärme tills den är gyllenbrun och krispig.
- I en annan kastrull, värm sötsur sås, chili sauce, soja och vitlök under omrörning.
- Häll såsen över den stekta kycklingen och blanda väl.
- Servera varm.
Notes
- Använd färsk kyckling för bästa resultat.
- Justera chilimängden efter smak.
- Servera med ris eller nudlar.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: krispig kyckling, söt chili, asiatisk mat, snabb mat