Description
En enkel och snabb kycklingrulle som är perfekt för lunch eller middag. Du får en saftig och smakrik fyllning i ett krispigt bröd.
Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst (ca 400 g)
- 4 tortillabröd
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl riven ost
- 1/2 röd paprika, finhackad
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja
Instructions
- Stek kycklingbrösten i olja tills de är genomstekta och har en fin gyllene färg. Låt svalna och skär i små bitar.
- Blanda kyckling, crème fraiche, ost och paprika i en skål. Krydda med salt och peppar.
- Lägg fyllningen på tortillabröden och rulla ihop dem tätt.
- Värm en stekpanna och stek rullearna i några minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och varma.
Notes
- Använd majstortillas för glutenfri variant.
- Rullarna kan göras i förväg och värmas i ugnen före servering.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 rulle
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kycklingrulle, snabb mat, tortilla, lunch