Description
Enkel och smakfull frukostsmörgås som du kan förbereda i förväg.
Ingredients
Scale
- 4 ägg
- 4 skivor ost
- 4 engelska muffins
- 4 skivor bacon eller skinka
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Stek bacon eller skinka tills det är krispigt. Lägg åt sidan.
- Vispa äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp smör i en stekpanna och häll i äggblandningen. Rör runt tills äggen är genomstekta.
- Rosta engelska muffins i brödrost eller stekpanna.
- Lägg en skiva ost på botten av varje muffin, följt av ägg och bacon/skinka.
- Toppa med den andra halvan av muffinsen.
- Låt svalna något, packa in i plastfolie och förvara i kylen eller frysen.
Notes
- För bästa resultat, värm smörgåsarna i micron eller ugn innan servering.
- Anpassa med dina favoritfyllningar som avokado eller salsa.
- Fungerar bra som snabb frukost under veckan.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Frukost
- Method: Stekning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 smörgås
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 220mg
Keywords: frukostsmörgås, make-ahead, enkel frukost