Description
En smakrik kycklingrätt med tomater, grädde och parmesan. Perfekt för en romantisk middag eller speciellt tillfälle.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröstfilé
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl torrvitt vin
- 2 dl grädde
- 1 dl parmesanost, riven
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Krydda kycklingen med salt och peppar, stek den gyllenbrun på båda sidor (ca 5 min per sida). Ta ur pannan och lägg åt sidan.
- Lägg i hackad vitlök och stek i ca 30 sekunder tills den doftar.
- Tillsätt vitt vin och låt det reduceras hälften.
- Häll i grädde, parmesan, tomater och kryddor. Låt sjuda i 5 minuter.
- Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt allt puttra tills kycklingen är genomstekt (ca 5-7 minuter).
- Servera med pasta eller ris.
Notes
- Använd färsk basilika om du har tillgång till det.
- Om du inte har vitt vin kan du ersätta med kycklingbuljong.
- Gärna servera med bröd för att dippa i såsen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: marry me chicken, kycklingrätt, romantisk middag, enkel middag