Description
En enkel och smakrik ugnsrätt med köttbullar och orzo pasta.
Ingredients
Scale
- 400 g köttbullar
- 300 g orzo pasta
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 msk tomatpuré
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 100 g riven ost
- 1 dl vatten
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Fräs lök och vitlök i olivolja i en stekpanna.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt, peppar och oregano. Låt sjuda i 5 minuter.
- Koka orzo enligt anvisningarna på förpackningen.
- Blanda orzo med tomatsåsen och häll i en ugnssäker form.
- Lägg köttbullarna ovanpå och strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter tills osten är smält och gyllenbrun.
Notes
- Du kan använda färska eller frysta köttbullar.
- För en kryddigare smak, tillsatta chili eller paprika.
- Servera med en sallad eller bröd.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: köttbullar, orzo, ugnsrätt, pasta, middag