Description
Enkel och delikat mini cheesecake perfekt för små tillfällen.
Ingredients
Scale
- 200 g digestivekex
- 100 g smör, smält
- 400 g naturell färskost
- 100 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
Instructions
- Krossa digestivekexen och blanda med smält smör.
- Pressa blandningen i botten av små formar.
- Vispa ihop färskost, socker, ägg och vaniljsocker till en slät smet.
- Fördela smeten över kexbottnarna.
- Grädda i ugnen på 175°C i 20 minuter.
- Låt svalna och ställ in i kylen minst 2 timmar.
Notes
- Använd små formar för portioner.
- Servera med bär eller frukt.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: mini cheesecake, efterrätt, enkel dessert