Description
En enkel och god pasta med svamp och grönkål. Perfekt för en snabb middag.
Ingredients
Scale
- 250 g spaghetti
- 200 g svamp, skivad
- 100 g grönkål, strimlad
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 50 g riven parmesan (valfritt)
Instructions
- Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
- Lägg i vitlök och svamp, stek i 3-4 minuter tills svampen mjuknar.
- Tillsätt grönkål, salt och peppar, stek ytterligare 2 minuter.
- Häll av pastan och blanda med svamp och grönkål.
- Toppa med parmesan om du vill.
Notes
- Använd färska ingredienser för bästa smak.
- Fungerar bra med andra grönsaker om du inte har grönkål.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning, stekning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: pasta, svamp, grönkål, vegetarisk, snabb middag