Description
En enkel och smakrik rätt med räkor och färska grönsaker. Perfekt som en snabb middag.
Ingredients
Scale
- 500 g färska räkor
- 2 msk smör
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 gul lök, skivad
- 1 dl vitt vin
- 1 tsk paprika
- Salt och peppar efter smak
- 1 kruka färsk persilja, hackad
Instructions
- Skala och rensa räkorna.
- Hetta upp smöret i en stekpanna på medelvärme.
- Lägg i vitlök, lök och paprika. Stek i 2 minuter.
- Tillsätt räkorna och stek i 3 minuter.
- Häll i vitt vin och låt sjuda i 2 minuter.
- Krydda med paprika, salt och peppar.
- Toppa med hackad persilja.
Notes
- Använd färska räkor för bäst smak.
- Servera med ris eller bröd.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: räkor, stekning, lättlagat