Description
En enkel och smakrik bakad torsk med parmesan som ger en krispig yta.
Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 50 g riven parmesan
- 1 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprika
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda parmesan, olivolja, vitlökspulver, paprika, salt och peppar i en skål.
- Lägg torsken på en plåt med bakplåtspapper.
- Bred på parmesanblandningen över torsken.
- Grädda i ugnen i 15–20 minuter tills fisken är genomstekt och parmesanen har fått färg.
Notes
- Använd färsk torsk för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis och en sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: torsk, parmesan, ugnsbakad, fiskrätt