Description
En klassisk kycklingschnitzel som är lätt att göra och perfekt för en snabb middag.
Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk smör
- 2 msk rapsolja
Instructions
- Pound the chicken fillets until they are even in thickness.
- Season the chicken with salt and pepper.
- Dredge each chicken fillet in flour, then dip in beaten eggs, and coat with breadcrumbs.
- Heat butter and oil in a large skillet over medium heat.
- Cook the chicken for 3-4 minutes per side until golden brown and cooked through.
- Serve hot with lemon wedges and your favorite sides.
Notes
- Du kan använda paneringsströbröd för en extra knaprig textur.
- Servera med citronklyftor för extra smak.
- För ett lättare alternativ kan du använda luftfritösen.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Tysk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: kycklingschnitzel, schnitzel, tysk mat, stekt kyckling