Description
En läcker och enkel orange kyckling med en perfekt balans av söta och syrliga smaker.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skuren i bitar
- 2 msk sojasås
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk honung
- 1 dl apelsinjuice
- 1 tsk rivet apelsinskal
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk vatten
- 1 dl vattenkastanj (valfritt)
- 1 dl röd paprika, skuren i bitar
Instructions
- Blanda sojasås, vinäger, honung, apelsinjuice och apelsinskal i en skål.
- Värm olja i en stekpanna och stek kycklingen tills den är genomstekt.
- Tillsätt vitlök och ingefära, stek i 1 minut.
- Häll över såsen och låt koka i 2 minuter.
- Blanda majsstärkelse och vatten, rör ner i pannan och låt sjuda tills såsen tjocknar.
- Tillsätt vattenkastanj och paprika, låt värmas genom.
- Servera varm med ris.
Notes
- Använd färsk apelsinjuice för bästa smak.
- Låt kycklingen marinera i såsen i 30 minuter för extra smak.
- Kan göras med kycklinglår om du föredrar mörkare kött.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Kinesisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 12 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: orange kyckling, kinesisk mat, kycklingrecept, enkel middag