Description
En klassisk svensk vaniljrulle med luftig sockerkaka och krämig vaniljfyllning.
Ingredients
Scale
- 4 ägg
- 150 g strösocker
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner i äggblandningen.
- Bred ut smeten på bakplåtspapper i en plåt.
- Grädda i mitten av ugnen i 5-7 minuter.
- Låt kakan svalna något, bred på vispad grädde och rulla ihop med hjälp av bakplåtspapperet.
Notes
- Använd rumstempererade ägg för bästa resultat.
- Rulla kakan medan den är ljummen för att undvika sprickor.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 7 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: vaniljrulle, sockerkaka, efterrätt, svensk