Description
En mjuk och saftig kaka med kycklingsmak, perfekt som en snabb och god mellanmål.
Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 g smör, rumstempererat
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 100 g kyckling, finhackad
- 1 msk finhackad persilja
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Tillsätt smör och arbeta in det i mjölblandningen.
- Rör i mjölk och ägg tills det blir en jämn smet.
- Lägg i kyckling och persilja och blanda försiktigt.
- Fördela smeten i muffinsformar och grädda i ca 15 minuter.
Notes
- Kan serveras varm eller kall.
- Går bra att frysa.
- Passar bra till soppa eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 kaka
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: kycklingkaka, snabb bakning, enkel matlagning