Description
Mjuka och saftiga ugnsbakade kebabs, perfekta för en enkel middag.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsp svartpeppar
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprika
- 1 finhackad vitlöksklyfta
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Forma färsen till långa kebabs på grillspett.
- Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen i 20–25 minuter, vänd halvvägs.
- Servera varm med bröd och sallad.
Notes
- Använd färs med något högre fetthalt för saftigare kebabs.
- Låt kebabsen vila några minuter efter gräddning.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Mellanöstern
Nutrition
- Serving Size: 1 kebab
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kebabs, ugnsbakad, nötfärs, enkel middag