Description
Enkla och smakfulla muffins med korv och cheddarost. Perfekta som frukost, mellanmål eller till festen.
Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 msk smält smör
- 100 g korv, finhackad
- 50 g cheddarost, riven
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en annan skål.
- Rör ner de torra ingredienserna i de våta.
- Tillsätt korv och ost, blanda försiktigt.
- Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i 15-20 minuter.
Notes
- Använd din favoritkorv för variation.
- För extra smak, tillsätt lite paprika eller vitlök.
- Låt muffinsen svalna några minuter innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Bakverk
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: muffins, korv, cheddar, enkel matlagning