Description
En snabb och enkel spaghetti med musslor, vitlök och persilja. Perfekt för en veckodagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g spaghetti
- 500 g musslor
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk olivolja
- 1 kruka färsk persilja, hackad
- 1 dl vitt vin
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna och tillsätt vitlök. Fräs i 1 minut.
- Tillsätt musslor och vitt vin. Låt koka i 3–4 minuter tills musslorna öppnat sig.
- Blanda i den kokta spaghettin och persiljan. Rör om och servera.
Notes
- Använd färska musslor för bäst smak.
- Servera med en skiva citron om du vill ha lite extra syra.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning, stekning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: spaghetti, musslor, vitlök, persilja, snabb mat