Description
En klassisk tandoori kyckling med rökig smak som på restaurang.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklinglår eller bröst
- 1 msk yoghurt
- 1 msk tandoori masala
- 1 tsk vitlökspasta
- 1 tsk ingefärspasta
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1 msk matolja
- 1 msk citronsaft
Instructions
- Blanda alla kryddor, yoghurt, olja och citronsaft i en bunke.
- Skär kycklingen i bitar och lägg i marinaden. Låt stå i kylen minst 2 timmar.
- Grilla kycklingen i ugn eller på grill i 20-25 minuter tills den är genomstekt.
- Servera med ris och sallad.
Notes
- Använd gärna tandoori masala från en asiatisk butik för bästa smak.
- För extra rökig smak kan du lägga träkol i ugnen under grillingen.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Indisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: tandoori kyckling, indisk mat, grillad kyckling, kryddstark mat