Description
En enkel och smakrik tofu laab med färska örter och en syrlig dressing.
Ingredients
Scale
- 200 g tofu, pressad och smulad
- 1 rödlök, finhackad
- 1 näve färsk koriander, hackad
- 1 näve färsk mynta, hackad
- 1 msk fisksås
- 1 msk limejuice
- 1 tsk socker
- 1 tsk chiliflakes (efter smak)
Instructions
- Blanda tofu, rödlök, koriander och mynta i en skål.
- Lägg till fisksås, limejuice, socker och chiliflakes. Rör om väl.
- Smaka av och justera smaken med mer fisksås eller limejuice om det behövs.
- Servera direkt med ris eller salladsblad.
Notes
- Pressa tofu ordentligt för bästa konsistens.
- Använd färska örter för bästa smak.
- Justera chiliflakes efter önskad styrka.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Iskall
- Cuisine: Thailändsk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: tofu laab, vegansk, thailändsk, sallad, lätt