Description
En enkel och smakrik toskansk kycklingrätt med färska ingredienser.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 torkad chili, krossad
- 200 g körsbärstomater
- 1 dl svart oliver, urkärnade
- 1 dl färsk basilika
- 1 dl vitt vin
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Skär kycklingbröstet i bitar och krydda med salt och peppar.
- Värm olivoljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt vitlök och chili, stek i 1 minut.
- Häll i vitt vin och låt koka upp.
- Tillsätt tomater och oliver, låt sjuda i 10 minuter.
- Toppa med färsk basilika och servera varm.
Notes
- Använd färska tomater för bästa smak.
- Servera med pasta eller bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: toskansk kyckling, italiensk mat, enkel middag