Description
En snabb och enkel Chicken Chow Mein som du kan göra på mindre än 30 minuter. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g kycklingbröst, skivad i tunna strimlor
- 200 g chow mein nudlar
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk sojasås
- 1 msk ostronsås
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk socker
- 2 msk solrosolja
- 1 dl vatten
Instructions
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och skölj med kallt vatten.
- Hetta upp solrosolja i en wok eller stor stekpanna. Stek kycklingen tills den är genomstekt. Ta upp och lägg åt sidan.
- I samma panna, stek lök, vitlök, paprika och morot i 2-3 minuter tills de mjuknat.
- Tillsätt sojasås, ostronsås, sesamolja och socker. Rör om.
- Lägg tillbaka kycklingen och nudlarna i pannan. Blanda allt väl.
- Häll i vatten och låt sjuda i 2-3 minuter. Servera varm.
Notes
- Använd färska grönsaker för bästa smak.
- Justera sojasåsen efter smak om du föredrar mindre salt.
- Lägg till chili om du vill ha extra sting.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Wokning
- Cuisine: Kinesisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kyckling, chow mein, snabb middag, asiatisk mat