Description
En krispig och söt efterrätt med en varm yta och kall kärna.
Ingredients
Scale
- 4 st vaniljglasskulor
- 2 dl ströbröd
- 1 tsk kanel
- 1 ägg
- 1 msk mjölk
- 2 dl olja för fritering
- 1 dl honung
- 1 dl vispgrädde
Instructions
- Frys glasskulorna i minst 2 timmar.
- Blanda ströbröd och kanel i en skål.
- Vispa ägg och mjölk i en annan skål.
- Rulla glasskulorna i äggblandningen och sedan i ströbrödsblandningen.
- Fritera glasskulorna i het olja i 30 sekunder tills de är gyllenbruna.
- Servera med honung och vispad grädde.
Notes
- Frys glassen väl för att den inte ska smälta för snabbt.
- Använd fritösolja med hög rökpunkt.
- Servera omedelbart för bästa resultat.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Efterrätt
- Method: Fritering
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: friterad glass, efterrätt, vegetarisk